La Fauna Snack & Grill Burguer Suc. 20 de Noviembre se destaca como una joya gastronómica para los amantes de las hamburguesas en el corazón de Tlaxcala. Ubicado estratégicamente frente al Gym Eros, en Av. 20 de Noviembre 9000, este pequeño pero acogedor local ofrece una experiencia culinaria que combina sabores auténticos con un toque único a la parrilla.
Su especialidad son las hamburguesas, las cuales conservan ese inconfundible sabor a carne asada a la leña que les da un característico toque de carboncillo, tan apreciado por sus clientes habituales. Las porciones están cuidadosamente balanceadas: ni muy pequeñas ni exageradas, ideales para quienes desean disfrutar sin exceso. Además, cada hamburguesa puede personalizarse con los ingredientes que cada comensal prefiera, garantizando una experiencia hecha a la medida.
Entre las opciones que han recibido elogios se encuentran la hamburguesa con cecina, valorada por su sabor original y la combinación equilibrada de ingredientes, y las papas a la francesa caseras, que destacan por ser crujientes y frescas, complementando perfectamente cualquier orden. No menos recomendadas son las alitas con el toque especial de la casa, que reflejan el compromiso de La Fauna por mantener una carta variada y sabrosa.
La atmósfera en La Fauna Snack & Grill es íntima y familiar, un rincón pequeño pero bien distribuido que invita a quedarse a charlar y disfrutar con tranquilidad. Aunque el espacio es compacto y no cuenta con estacionamiento propio, hay opciones justo enfrente para los visitantes que llegan en vehículo. Algunos clientes han señalado que el servicio puede ser un poco pausado, por lo que recomienda armarse de paciencia para aprovechar al máximo la calidad en sabor y atención que ofrecen.
En cuanto a aspectos a mejorar, hay clientes que extrañan ciertas recetas clásicas, como la hamburguesa de tocino con cebolla caramelizada y miel, que daba un toque crocante distintivo; sin embargo, el compromiso de La Fauna por la calidad y el sabor no ha disminuido. Los precios son un poco elevados en comparación con otras opciones locales, pero están justificados por la frescura de los ingredientes y la atención amable con la que recibe cada comensal.
Si buscas una hamburguesa que se distinga del resto, con un estilo auténtico de carne asada y productos frescos, La Fauna Snack & Grill es una excelente elección para salir de la rutina y deleitarte con sabores cuidadosamente preparados. La recomendación es clara: prueba su especialidad con cecina o déjate tentar por sus papas a la francesa caseras, y acompaña tu orden con alguno de sus refrescos para una experiencia completa y satisfactoria.
Para reservar o pedir información, puedes contactar al +52 246 179 2371. Sin duda, este rincón gastronómico en Tlaxcala promete convertirse en uno de tus favoritos para disfrutar de hamburguesas con personalidad y sabor inconfundible.
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Catalina Gutierrez
20/11/2025
Creo que antes la hamburguesa de tocino estaba totalmente dorado con cebolla y miel y le daba ese toque crocante a la hamburguesa, ahora no :( solo es la lámina de tocino con miel. Regresen esa receta esa es la que me hacía regresar
MR. HUITZTAPACALA
10/11/2025
Buen lugar, pequeño pero acogedor. Muy buena ubicación en el centro histórico de Tlaxcala capital. No tiene estacionamiento propio. La especialidad son las hamburguesas con ingredientes que las hacen originales y únicas en cuanto a sabor. La atención es buena, aunque el servicio es un poco tardado (recomiendo paciencia). Precios un poco más caros del promedio. Recomiendo la hamburguesa con cecina, la de arrachera y la de chorizo argentino.
YOHAN HUERTA
10/10/2025
Muy ricas sus hamburguesas. Éste lugar maneja el estilo de la carne asada, y se nota, el sabor a carboncillo es muy apreciable en la carne y el pan. Sus porciones son buenas, justas, sin exagerar y vienen preparadas con los ingredientes que tú desees añadir. También, las papas a la francesa son una excelente opción. Caseras y crujientes. Muy buenas. Las alitas también tienen el toque de la casa y lo único que no me agradó es que no hay variedad de salsas. Sólo BBQ y nada más. Un punto en contra es el asiento... Son incómodos. Entiendo el estilo del banquito, pero después de un rato, es cansado... Tal vez para generar flujo de personas. Bien.
Jose Luis Cruz
16/09/2025
Comida: El tamaño de la hamburguesa es bueno vs el precio lo que no me gusto es que usan procesados en lugar de carne o pollo 100% natural, la presentación es buena. Servicio: el servicio es muy bueno, la persona que atiende es muy amable, pero la música es poquito alta para poder conversar, si hubiera mucha gente tendrías que gritar, en general es bueno. No tenía varias cosas del menú (estaban por surtir su stock y se entiende) Ambiente: es acogedor, cuentan con juegos de mesa pero nunca me los ofrecieron y están mal ubicados y no están anunciados (cosa que deberían). El baño no tenía papel ni toalla para secarse las manos, había una cubeta y un trapeador en la entrada de la cocina, considero se ve mal pero se puede mejorar
Ana SarGoz
03/09/2025
Están chidas las hamburguesas, buen sabor, buen tamaño Funen al cocinero
Francisco Martinez
28/08/2025
Excelente sabor, el costo es algo elevado pero el precio y los ingredientes que usan lo justifican cuentan con agua simple y refrescos de sabores. Tienen estacionamiento justo enfrente. Hace mucho tiempo que estan en este lugar, el personal es muy atento y muy amable. Los recomiendo ampliamente para salir de la monotonía de solo unas hamburguesas normales. En especial recomiendo la hamburguesa con cecina y los gajos de papa.
Ozz
27/08/2025
excelente lugar para cenar, la carta de hamburguesas es variada y la especialidad (las papas) también es muy buena. me parece que los tiempos de espera no son malos y los precios tampoco, los ingredientes son de buena calidad tanto de las hamburguesas como de las papas. el personal que atiende lo hace de maravilla, muy atentos. el lugar es pequeño pero acogedor, buena distribución de mesas y de ambiente, a pesar de no tener terraza, no la necesita. las 4 estrellas es por el hecho de que no hay protocolo de sanidad (quizá por la hora), los baños estaban sucios y la mesa no se desinfecto, de igual manera el personal al no portaba cubreboca. si el protocolo de sanidad no te causa un problema, entonces es tu lugar para cenar.